Erbjudande
NP Marselan 101011
Nos Parcelles Marselan är ytterligare ett endruvevin av hög kvalitet från vingården Bassac. Doften är tät av grafit, rökelse och svart frukt.
Smaken förblir kraftfull.
|
Druvor: |
Marselan |
|
Appelation: |
IGP Côtes de Thongue |
|
Ålder på vinstockar |
20-30 år |
|
Uttag i hl/ha: |
25 hl/ha |
|
Skördemetod: |
Maskinell |
|
Jordtyp: |
Kalkstenslera med grus och småsten |
|
Vinifikation: |
Traditionell förstajäsning och sedan lagring med andrajäsning under 12 månader på ekfat. |
| Klarning: | Klarning med ärtprotein och filtrering med cellulosafilter. |
| Sockerhalt: | Under 0,5 g/l |
|
Alkoholhalt: |
14,5% |
|
Lagringstid |
8-10 år |
|
Serveringstemperatur |
18°C |
|
Passar bra till: |
Grillat kött och lagrade ostar. |